今天才知道,这3种家常菜最不健康,天天吃,心血管疾病、肥胖找上门!-遥远洋子
这3种家常菜是“藏油大户”
 
在我们的生活中啊,有许多的慢性疾病都是因为“吃太好”造成的!因此,不吃外卖,在家里做饭,逐渐成了生活的新风尚。
 
但大家知道吗,食材在烹饪过程中啊,会吸取添加的油脂,特别是一些食材,吸油率很高,稍不注意就可能吃油过量。许多看似健康的家常菜啊,其实是“藏油大户”,时刻威胁着我们的健康!
 
特别是以下这3种家常菜,一盘下肚,一整天的油摄入量就已经超标了!
 
第一种:干煸豆角
干煸豆角又香又下饭,但是这种做法需要把食材“过油”。这样不仅增加油脂摄入,还会破坏部分维生素,影响蛋白质的吸收,对身体健康十分不利。
第二种:糖醋排骨 
糖醋之类的菜啊,高油、高糖、高盐。大家想想,多吃一口,那肥胖、心血管疾病、糖尿病都会找上门!

 

第三种:水煮鱼
水煮鱼是很多年轻人喜欢的菜,但这类菜本质是“油煮”。这我就不用说了吧,长期吃这种过油、过辣的重口味食物,会引起溃疡、伤着肠胃,间接性造成高血压、高血脂等慢性病症 
 
说到这里,大家肯定会吐槽,这也不能吃,那也不能吃,生活还有什么乐趣呢?
 
别慌,芹姐这就给大家支几招,保你安心吃上家常菜!
 
一热锅冷油炒菜
把锅烧热,再倒油炒菜,这样做可以避免高油温产生苯并芘等致癌物质。
 
二急火快炒
平时用急火快炒的方式炒菜,可以防止长时间加热让蔬菜中的维生素C流失。
 
三出锅前放盐
这个方法啊可以避免大家摄入过多的食盐,减少患病风险,一般人啊我都不告诉他!

©️中医养生